电饭锅焗鸡要不要加水(不用油不加水,做法简单)
电饭锅不单单可以煮饭,还能用来做焗鸡,不加一滴水不用一滴油,出锅比炸鸡还好吃。
【电饭锅焗鸡的食材】:白条鸡(三黄鸡最佳)1只、葱头半个、大葱1棵、姜1块儿、鲜酱油和盐各适量。
【具体制作步骤】:
1、把白条鸡处理并清洗干净,给它表面均匀地涂抹一层盐,静置半小时。
2、淋入酱油,均匀地涂抹它的全身。用保鲜袋装好,放冰箱冷藏半天或一晚。
3、葱切丝姜切片,码在电饭锅底部。
4、把腌制好的白条鸡放进去,盖好盖子,启动煮饭程序。一个程序不够就重复一次。
5、香气扑鼻,美味即成。
【小贴士】:用老抽代替鲜酱油,鸡肉上色会更好。
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