蛋糕盒子的做法教程（水果蛋糕盒子自己做，比蛋糕店实惠还好吃）

发表日期：2025-02-09 01:01:50

嘿嘿，水果蛋糕盒子应该是女孩子的最爱了吧，既有水果的清甜，又有蛋糕的柔软，还有奶油的细腻，吃一口幸福感爆棚。

其实水果蛋糕盒子的制作很简单，自己在家简单几步就能做出来，比蛋糕店买药实惠多了，而且我地道也很好哦！

快来跟着笑话我做蛋糕盒子吧！

【所需食材】

鸡蛋5个
低筋面粉80克
牛奶50克
白砂糖40克
植物油40克
盐3克
芒果100克
火龙果100克
草莓100克

【制作过程】

把鸡蛋打入碗中，蛋清蛋黄分离
蛋黄中加入15g白砂糖，搅打均匀
再中加入植物油，搅打均匀，再加入牛奶搅拌均匀，再筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀成面糊，备用
烤箱200度预热
蛋清中加入盐，用打蛋器打至泡沫细腻
再分两次加入剩下的白砂糖，用打蛋器继续打发，打发至插入筷子不倒的状态
打发的蛋白分三次加到面糊中，继续翻拌均匀(每次都彻底翻拌均匀后再加下一次)
拌匀的面糊倒入烤盘中，向四周摊开刮平
烤盘放入烤箱中，200度烤20分钟
取出烤盘，在桌子上震几下，把烤盘倒扣在烤案板上，取下蛋糕，晾凉
淡奶油用打蛋器打发，装入裱花袋中备用
放凉的蛋糕按照盒子底部的大小切3片
在盒子底部放入一片蛋糕，挤入一层淡奶油铺一层草莓丁，再放一层蛋糕，挤一层奶油，再铺一层火龙果丁，再放一层蛋糕，在铺一层奶油，再放芒果丁
放入冰箱冷藏半小时即可食用

是不是很简单呢？

也可以根据个人口味放别的水果。

快试着做做吧！

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