茶树菇炖鸡汤的做法、味道鲜美
一直以来鸡汤都是进补的首选，除非是特殊情况，不管是坐月子还是养生都是选用炖鸡汤，茶树菇土鸡汤的做法比较简单，炖煮后茶树菇的香味完美的与鸡的鲜味融合，鲜美的鸡汤在秋冬的寒风中散发出其引人注目的香味，对于需要进补的人们来说茶树菇土鸡汤的鲜美是另一种慰藉。 1干茶树菇以清水略微清洗，加入饮用水浸泡15-3
老姜炒鸡怎么炒才嫩（嫩姜炒鸡到底要不要焯水）
俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，生姜可是好东西，营养价值丰富，接下来我为大家介绍一下1.生姜里面含有非常丰富的姜辣素，可以在进入身体以后形成抗氧化酶，能够有效的对付氧自由基，生姜还可以起到驱散寒邪以及促进血液流动的作用3.生姜可以达到增加食欲作用，里面含有芳香挥发油，而且还含有纤维淀粉，可以缓解身体疲劳以及
下酒菜家庭做法（教你5道下酒菜，开胃解馋）
时间过得好快啊，马上就是春节了，在新春佳节的时候，最重要的就是团圆，除了团圆以外，还有亲朋好友聚会、家宴，坐在一起喝喝酒、聊聊天。喝酒自然少不了下酒菜，今天就和大家分享5道凉拌下酒菜，有喜欢的朋友们赶紧收藏起来吧，招待朋友也有面。手撕柠檬鸡1.准备食材：准备三个鸡腿，清洗干净放入盆中，淋入一勺植物油
冷饮制作方法和配方（想吃冷饮不用买，自己做的更放心）
天气越热，冷饮和下午茶的销量就越大。不过即使是知名饮料连锁品牌，也常被爆出菌落超标，卫生不合格的新闻。还是自己在家做的更干净卫生，也更划算。今天给大家介绍在家自制水果西米露，和抹茶华夫饼的做法。虽然一般芒果西米露比较常见，不过既然可以自制，我们可以根据自己的口味选择水果，像正当季的西瓜、荔枝、水蜜桃
牛排怎么做好吃又软烂（想吃软嫩可口的牛排？）
秋高气爽精神足，北京迎来了最好的季节，秋季也是劲补好时节，大鱼大肉的各种吃。这不，最近又琢磨着做个牛排吃，既简单又解馋。做牛排肉的选择还是比较讲究的，有带骨的丁骨，还有牛背脊的肉排，当然都是上好的部位，价格自然不菲。牛排也是西餐厅的招牌，制作技巧也极其重要。我这次选用的这种有油花嫩筋的牛肉，澳洲M6
清蒸开背鱼的做法大全（这鱼刺少味鲜，做法简单，上桌5分钟吃剩鱼骨）
这鱼刺少味鲜，孩子老人吃合适，做法简单，上桌5分钟吃剩鱼骨鱼对于每个人来说都是极好的营养食物，鱼肉细嫩鲜美，同时富含高蛋白，极容易被人体吸收，能供给人体所需要的维生素A、D、E等，这一点适合年轻人的身体需求；另外鱼肉中还含有多种脂肪酸，能防止血黏稠和心脏病的发生，这一点更适合中老年人的身体需求；更重
焦糖玛奇朵的做法及配方（焦糖玛奇朵，你可能不知道的寓意）
咖啡的种类很多拿铁卡布奇诺美式等不过焦糖玛奇朵格外的受到女孩子的喜爱这其中有什么样的含义呢焦糖玛奇朵 Caramel Macchiato，名字是“甜蜜的印记”的意思。恋爱中的姑娘，对爱情充满着幻想，总是喜欢用几样事物、一些细节，来传递爱意，向对方表达自己的情意。除此之外，喜欢焦糖玛奇朵也是因为它的味
简单好吃晚餐做法大全（6道简单又美味的晚餐做法）
家常木须肉【材料】：黄花菜、木耳、猪里脊、黄瓜、鸡蛋、葱、姜、料酒、生抽、淀粉、食盐【制作方法】：1、猪里脊肉切成薄片，放入碗中，加入料酒、淀粉、少许生抽和食盐搅拌均匀备用；2、黄花菜和没木耳提前泡发好备用，黄瓜切片备用；3、2个鸡蛋打入碗中，加入少许食盐打散备用；4、锅中热油，分别将鸡蛋炒熟、肉炒
阳春面的做法大全窍门（阳春面这样做，5分钟就上桌）
一日之计在于晨，即使不着急上班，不忙着上学，但是也不能过于睡懒觉，“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”，早餐还是要吃的。春天来了，乎地想起“阳春面”，对小时候课本中“一碗阳春面”记忆犹新，一位母亲带着孩子两个孩子应习俗去饭馆吃一碗阳春面，看得出生活的艰辛，也读得出母亲的伟大，贫而不卑不俗，当她们的生活
韭菜炒蛋的家常做法大全（推荐6种不同做法的韭菜鸡蛋）
快试试这个超香的韭菜煎蛋吧！！食材：韭菜，鸡蛋，五香粉1、调味：五香粉少许、胡椒粉适量、盐适量搅匀2、做法：碗里打入鸡蛋加调味搅匀。韭菜切碎下锅炒至八成熟盛到碗里和鸡蛋充分搅匀。油热倒入鸡蛋液中小火慢煎至定型。3、做法：转动锅体让其中一面煎至焦香，然后翻面煎至两面金黄出锅即可。贴士：根据食材份量增减
水煮牛肉片简单好吃的家常做法（家常版水煮牛肉做法简单美味过瘾）
今天我们来做道肉片嫩滑，又香又辣的水煮牛肉！接下来我们来看下具体的制作方法：首先准备好牛肉（最好选用里脊肉，做出来的牛肉更嫩滑），清洗干净切成2-3mm的薄片；牛肉切成薄片 切好的牛肉片加入少许盐、胡椒粉、料酒、生抽， 用手抓均匀，再加入一个鸡蛋，再次顺着一个方向搅拌均匀，这个过程大概在10分钟左右
煮大肉的做法大全（5道家常大肉菜做法）
【可乐鸡翅】 用料： 鸡翅 干红辣椒可乐 老抽做法： 鸡翅洗干净，直接丢入锅里干炒，炒干水分。 捞出鸡翅，锅里倒油烧热，再倒入鸡翅，煎至表皮金黄。 放2个整的干辣椒。 倒可乐，差不多漫到鸡翅的高度。 加老抽调色以及调咸味儿。 大火煮。煮开捞一捞浮沫。 收汁到你喜欢的程度。加一点儿鸡精或者味精，完成。
广东糖水做法大全最正宗的做法是什么（推荐9道广东糖水的正宗做法，做法简单味道棒！）
广东人可以说是非常会吃了，除了各种养生的煲汤之外，广东的糖水也是非常有名，吃糖水是广东人的甜蜜日常。糖水，不了解的人可能只以为糖水只是糖加水，然而远远不只是这么简单，糖水的形态有很多种，比如羹、汤、糊、冻，在材料方面更是非常的丰富。一、番薯糖水材料：番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松需要10
三鲜馅饺子馅的做法大全（ 这样做的饺子比饺子馆的好吃）
三鲜馅饺子做法一1.饺子粉加少许盐，揉成光滑的面团，盖湿布放置一会儿。2.韭菜摘好洗净控干水份。3.小海米泡软(水不要倒掉哦，可以放进肉馅里。喜欢鲜虾仁的也可以用鲜的。但我个人感觉海米的味道更浓郁一些)。4.鸡蛋打散，炒熟，并用铲刀分割成小碎块。5.肉馅加五香粉、盐、生抽，还有泡虾仁的水，向一个方向
卤鸭头的做法及配方比例（麻辣卤鸭头在家你也可以制作）
卤鸭头（5斤为例）香料配方：八角20克，桂皮20克，小茴香15克，山奈10克，草果10克，肉蔻10克、香砂10克，香叶5g，丁香5克。辅料配方：植物油1000克、郫县豆瓣酱200克、辣椒400克、花椒50克、红曲米50克。调料配方：精盐200克，白砂糖100克、高度白酒50克、鸡精50克、味精30克
红萝卜的家常做法大全（红萝卜这么做，全家都爱吃，超下饭）
步骤1先把所有材料都准备好，然后切丝。步骤2这个时间需要在肉丝中放两个姜片，然后添料酒1勺、油1勺、淀粉1勺、盐1小勺，一起抓匀腌制片刻步骤3然后跟到四美再来调鱼香汁：香醋4勺、糖3勺、生抽2勺、淀粉1勺，搅拌均匀。步骤4开锅放油，等到油热，下入肉丝煸炒至变色步骤5需要放入1勺家里的豆瓣酱炒匀。步
小蛋糕的做法大全（6款解馋小蛋糕做法！）
好多朋友说，今年过生日，就让我来给他们做生日蛋糕，实在是因为我们春游的时候，做的几款小蛋糕，让他们非常喜欢！其实不光是小孩子们爱吃蛋糕，就连我们大人也喜欢！我个人觉得吃甜食可以使人的心情愉快！所以在美好的日子里，和好朋友一起出去玩的时候，更应该吃个好吃的蛋糕，看到她们吃的这么开心，我决定给他们做生日
秋葵的家常做法步骤（秋葵这样做比吃肉还香）
秋葵这样做比吃肉还香，不用蒸，不凉拌，上桌就扫光，营养又美味，大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。早餐您习惯买着吃还是自己做呢？可能我口味比较清淡，喜欢自己在家做，从最简单的水煮蛋开始做起，到现在每天可以换着花样做不同的早餐，总结了一些快速早餐做法，无需早起，10分钟就搞定，跟我学做
叉烧肉的做法最正宗的做法（教你做好吃的叉烧肉）
今天来做一个小朋友很喜欢吃的叉烧肉。·一斤五花肉去皮洗干净之后，放入料酒、生抽、蚝油、老抽、蜂蜜，再加入两勺叉烧酱，加入半勺盐。·把配好的姜和蒜末倒入进去抓均匀，再用牙签给猪肉按摩一下，这样方便入味。·弄好之后装入袋子里，放入冰箱冷藏一晚上。·我是拿空气炸锅炸的，180度烤15分钟，再拿出来翻面烤2
蛋糕的做法大全电饭煲（6款蒸蛋糕，一个电饭煲搞定）
蒸蛋糕，不仅味道是外面买不着的，做法上还简单的是电饭煲一键蒸成，不塌陷也不缩腰。过年吃蒸蛋糕，还有着美好的寓意，预祝亲朋好友来年的日子都会蒸蒸日上，事业步步高升，一年更比一年好。一.蓝莓芝士蛋糕我最爱的芝士蛋糕，特别好吃。液体量大，刚做好取出时，晃动起来颤颤悠悠的，跟豆腐脑似的，吃起来更是细腻的似冰
鲈鱼的做法有哪些（鲈鱼怎么做好吃？）
鲈鱼味道鲜美，是餐桌上的常客。它口感鲜嫩，营养价值高。而且鱼刺少，小孩老人吃起来方便。下饭一流。鲈鱼有很多种做法，可以蒸，煎，烤等等。把鲈鱼做成鱼干，浓缩鲜味的同时增加了风味。1. 清蒸鲈鱼准备鲈鱼一条，葱姜盐，蒸鱼豉油l 先把鲈鱼处理干净，不会的可以交给热心摊主。在鱼背抹盐，用姜片擦拭鱼身。l 姜
凉拌土豆丝的简单做法是什么（教你在家轻松做出美味的凉拌土豆丝）
土豆是一种非常受欢迎的蔬菜，不仅口感爽脆，而且营养丰富。土豆丝是一道非常简单的家常菜，做法也很快捷，下面就来介绍一下如何在家轻松做出美味的凉拌土豆丝。首先，我们需要准备好食材。准备适量的土豆，洗净去皮，切成细丝。切好的土豆丝要放在水中浸泡一段时间，这样可以去除土豆中的淀粉，让土豆丝更加爽脆。接下来，
塔菜的做法是什么（清炒塔菜，清口又好吃）
清炒塔菜 当地的菜农把盘子样的乌塔菜种成了油菜样子。还好还好，味道不错。 原料：塔菜、食用油、食盐、鸡精。 做法步骤： 第1步、取塔菜洗净。第2步、切断，茎叶分开放。第3步、热锅冷油。第4步、油热放食盐。第5步、放叶梗部分，翻炒。 第6步、叶梗熟透。第7步、放叶子翻炒。第8步、放鸡精。第9步、翻炒均
炸鲜蘑的家常做法（炸蘑菇时，直接裹面粉是大忌！）
导读：记得小时候，最期待爷爷炸蘑菇给我们吃，因为当时基本上没有零食，而肉还比较贵，爷爷就会村里买一点蘑菇炸给我们吃，而爷爷炸好的蘑菇不仅吃着非常脆，而且还非常的入味，只要有了这盘炸蘑菇，我们兄弟姐妹都会多吃一碗饭呢。而过年时，不少亲戚来我家做客时，都说要吃我爷爷炸的蘑菇呢，没有一个人说我爷爷炸的蘑菇
香煎三文鱼的做法教程（香煎三文鱼的做法，高蛋白低热量）
大家好，今天给大家带来一道三文鱼的简单做法【香煎三文鱼】【食材】带皮厚三文鱼1块【配料】柠檬汁10毫升，黄油200克，净水100毫升，辣椒粉少许，黑胡椒适量，小葱适量，盐适量【做法】【步骤1】将买来的三文鱼，擦干其表面的水分；放入盐、黑胡椒，进行调味。【步骤2】锅中倒入食用油，开火，油温热至五成热时
新锅开锅方法和步骤（新锅开锅的正确做法）
新锅开锅是每个家庭厨房中必不可少的环节，无论是新买的铁锅还是不锈钢锅，都需要经过正确的开锅步骤才能开始使用。开锅不仅可以帮助我们提高烹饪食物的品质，还能避免粘锅和糊锅等问题。下面就是新锅开锅的正确做法。首先，我们需要把新锅从橱子里拿出来，用餐洗精洗两遍，里外都要洗。洗干净后，把锅擦干，然后用燃气灶的
油炸糕的家常做法，外酥里软，糯糯香甜
在自己家中，自已动手炸的炸糕，相比在外面买的可要放心安全了许多。而且自己手做出的炸糕还有一乐趣。油炸糕中的馅有很多种，有红糖的、红豆的、枣泥的，都可根据自已的口味选择。不过东哥还是比较喜欢白糖馅的，吃起来是一种纯甜的香，没有其它香料干扰。今天家人又吵着要吃我炸得白糖馅的炸糕，整好一起分享给大家，供大
红糖糍粑的做法大全窍门（美味又不腻的红糖糍粑做法分享）
红糖糍粑是我们川渝一带地区传统的特色小吃，它主要是由红糖和糯米等烹饪而成，味道也是很棒，很是受人们的喜欢。还有就是，红糖糍粑有着很高的营养价值，含有丰富的铁和钙等营养物质，有着吸收好和释放热量快等特点。今天为大家说一说美味又不腻的红糖糍粑做法，端上桌马上就光盘，孩子们都抢着吃。美味的红糖糍粑食材：红
醋泡花生的做法最正宗的做法（醋泡老花生制作过程）
醋泡老花生备用食材：花生米，陈醋，生抽，蚝油，白糖，香油，蒜片，小米辣，香菜。制作过程第一步：花生米用温水浸泡两个小时。第二步：然后准备一个小碗，放入3勺陈醋，2勺生抽，2勺蚝油，1大勺白糖，加点香油，蒜片，小米辣，香菜搅拌均匀。第三步：倒入泡好的花生搅拌均匀即可。温馨小提示：1、在制作老醋汁的时候
家常菜系列做法之素炒平菇做法
原料：平菇750克 黄瓜1根 葱、姜、蒜末各1茶匙（5克×3＝15克）干红辣椒6根 盐1茶匙5克（用于浸泡平菇）盐1/2茶匙3克（用于炒菜）糖1茶匙（5克）酱油1汤匙（15ml）香油1/2茶匙（3ml） 做法： 1)将平菇择开，放入淡盐水中浸泡20分钟后，逐片洗净。 2)锅中倒入清水，大火加热至沸
